“14. Kırklareli Plato, Feyiz, Artağanlık, Hasat ve Güz Şenlikleri” kapsamında düşüncesiz kadınlar, odun ateşinde ark fasulye, pekmez, kuskus, kaçamak ve bulama kabilinden yöresel lezzetlerin yapımını kılgılı gösterdi.

Şenliklerin yapıldığı Plato Mahallesi’nde geri kadınlar evvel şiddetli yaktı, elan sonradan arık fasulye, pekmez, kuskus, kaçamak ve bulama üzere yerel lezzetleri pişirdi.

Vatandaşlar ise mankafa kadınları istekle izleyerek tarif aldı.

Tekirdağlı bulama müstahsil Fatma Karaman, AA muhabirine, bulama yapımını dinç kuşaklara aktarma etmek istediğini söyledi.

14 yıldır şenliklerde bulama yapıp vatandaşlara izzetüikram ettiğini anlatan Karaman, üzüm şırasından elde edilen bulamanın üretiminin artması üzere himmet gösterdiğini kaydetti.

Fatma Üst ise alelhusus köylerde dernek törenlerinde kuru fasulyenin “olmazsa olmaz” lezzetler arasında olduğunu aktardı.

Kuru fasulyenin dahi pişirme taktiğinin olduğunu aktaran Eğin, bu lezzetin bütün tarafından bilindiğini dile getirdi.

Köylü kadınlar yaptıkları yemekleri vatandaşlara ikram etti.

Etkinlikler kapsamında vatandaşlara ayrımsız titrem üzüm dağıtıldı. Elan sonradan sunma ferah rabıta ve üzüm yetiştiren üreticilere ödülleri verildi.

Şenlikler yarın sona erecek.