VAN’ın ekonomisine ağır ulama sağlayan İranlılar, lokanta ve aşındırmak kültürlerini birlikte kente taşıyor. Serencam 7 ayda 220 binin üzerinde turistin methal yaptığı kentte 8 yıldır güçlü İranlı kardeşler Muhammed ve Cenk Deniz, açtıkları lokantayla mevki lezzetlerini Vanlılarla tanıştırdı.
Saray ilçesindeki Kapıköy Gümrük Kapısı’nı kullanarak mevrut İranlı turistler, Van’ın ekonomisine pahal katkı sağlıyor. Ülkelerindeki resmi dinlence günlerini Van’dahi nâkil İranlılar, gündüzleri alışveriş yapıyor, akşamları bile kaldıkları otellerde eğleniyor. Kapıköy Gümrük Kapısı’ndan son 7 ayda 220 binin üstünde gezgin giriş yaparken, kentteki oteller ise tamamen doldu.
Turistlerin yeryüzü çokça aşındırmak ve çul sektörüne bent gösterdiği kentte 8 yıldır ruhlu İranlı kardeşler Muhammed ve Savaş Bahir, açtıkları lokantayla mevki lezzetlerini hem Vanlılara hem bile vatandaşlarına sunmaya başladı. ‘Urmiye Marmosho’ ismiyle açılan lokantada Bahir kardeşlerin eşlerinin hazırladığı abgoosht (İran yahnisi), müşterilere özenle sunuluyor.’AKRABALARIMIZ BIRLIKTE GELİYOR’Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi İşletme Fakültesi 4’üncü dershane öğrencisi Ronak Deniz (23), 8 yıldır Van’bile yaşadıklarını belirterek, “Ailemle birlikte ülkemizdeki aşındırmak kültürünü Van’birlikte tanıtmaya çalışıyoruz. Burada İranlı turistler çokça geldiği amacıyla böyle bire bir aşevi açtık. Ülkemizdeki kemirmek kültürünü Van’a taşıdık. İranlılar buraya heves gösteriyor. Bizim açtığımız lokantada birlikte ülkemizin yemekleri saha aldığı amacıyla büyük heves görüyor. Lokantamızda abgoosht ve düğü pilavı ile servis edilen İran yemekleri çıkarıyoruz. Mevrut müşterilerimiz ülkemizin içimli yemeklerini servis ediyoruz” dedi.Deniz, lokantaya gelen İranlı turistlerin kendilerini evindeymiş üzere hissettiklerini kaydederek, “Buraya gelince yemedikleri tadı, açtığımız lokantada tadıyorlar. Bu dahi bizim üzere çokça pir bire bir öz. İranlıların birlikte müşterilerimiz Hakkari bölgesinden geliyor. Turistler Van’ı çokça yeğleme ediyor. Özlük akrabalarımız birlikte geliyor. Ülkemizdeki yemek kültürünü buraya taşıyarak hem onların mutlu olabileceği hem dahi kendimizce tıpkısı kazancımızın olabileceğini fikren hakeza bire bir vadi açtık. Haddinden Fazla şükür, işlerimiz domuzuna gidiyor” diye niteleyerek konuştu.
